Ojos comestibles Mercadona: Una opción interesante para paladares aventureros

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Si eres un amante de la gastronomía exótica y te gusta experimentar con nuevos sabores, los ojos comestibles que puedes encontrar en Mercadona seguramente captarán tu interés. Aunque para algunos esto pueda sonar extraño o incluso un tanto grotesco, en realidad, en muchas culturas alrededor del mundo los ojos de diferentes animales son considerados un manjar delicioso y una fuente de nutrientes inigualable. En este artículo te contaremos todo lo que necesitas saber sobre los ojos comestibles que puedes adquirir en Mercadona, sus variedades, propiedades y algunas recetas para sacarles el máximo provecho. ¡Prepárate para descubrir un mundo nuevo de sabores y texturas!

Variedades de ojos comestibles en Mercadona

En Mercadona, podrás encontrar diversas opciones de ojos comestibles, especialmente en la sección de alimentos exóticos y productos internacionales. Entre las variedades más comunes se encuentran:

1. Ojos de pescado

Los ojos de pescado son una fuente de sabores intensos y texturas gelatinosas. Puedes encontrar ojos de diferentes tipos de pescado, como el atún, el bacalao o el salmón. Estos ojos suelen ser consumidos en sopas, estofados o simplemente fritos como aperitivo.

2. Ojos de cordero

Los ojos de cordero son muy apreciados en la gastronomía de algunos países del Medio Oriente y Asia. Su sabor intenso y su textura tierna los hacen ideales para preparar guisos, asados o incluso en platos de arroz.

3. Ojos de cangrejo y mariscos

Los ojos de cangrejo y mariscos son considerados un manjar en muchas culturas costeras. Su sabor a mar y su textura crujiente los hacen perfectos para consumir solos, en ensaladas o como parte de platos de mariscos.

Propiedades nutricionales de los ojos comestibles

Los ojos de los animales suelen estar repletos de nutrientes esenciales para nuestro organismo. Son una fuente rica de proteínas, grasas saludables, vitaminas A, D y E, así como de minerales como el calcio y el hierro. Consumir ojos comestibles de forma moderada puede aportar beneficios a nuestra salud, siempre y cuando se preparen de manera adecuada.

Recetas para disfrutar los ojos comestibles de Mercadona

Si ya te has decidido a probar los ojos comestibles que puedes encontrar en Mercadona, aquí te dejamos algunas recetas que te ayudarán a sacar el máximo provecho a estos ingredientes exóticos:

Sopa de pescado con ojos de atún

  • 300g de filete de atún
  • 2 tomates
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Caldo de pescado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Ojos de atún de Mercadona

En una olla, sofríe la cebolla picada y el ajo en aceite de oliva. Agrega los tomates picados y cocina por unos minutos. Añade el caldo de pescado, el atún cortado en trozos y los ojos de atún. Deja cocinar a fuego bajo durante 20 minutos. Sirve caliente con un toque de pimienta y ¡disfruta!

Ensalada de mariscos con ojos de cangrejo

  • 200g de langostinos cocidos
  • 200g de pulpo cocido
  • 200g de mejillones cocidos
  • 1 cebolla morada
  • Pimiento rojo y verde
  • Tomate
  • Limón y aceite de oliva
  • Ojos de cangrejo de Mercadona

Corta en trozos los langostinos, el pulpo, los mejillones, la cebolla, los pimientos y el tomate. Mezcla todo en un bol y aliña con el zumo de limón, el aceite de oliva y sal al gusto. Incorpora los ojos de cangrejo de Mercadona y refrigera por al menos 30 minutos antes de servir.

Conclusión

Los ojos comestibles que puedes adquirir en Mercadona son una opción interesante para aquellos que disfrutan de descubrir sabores nuevos y exóticos. Con una amplia variedad de ojos de pescado, cordero y mariscos, así como sus propiedades nutricionales y recetas para disfrutarlos al máximo, sin duda se trata de un ingrediente que merece la pena probar al menos una vez en la vida. ¿Te animas a darle una oportunidad a esta delicia culinaria?

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